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茭白家常做法，茭白怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：茭白、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒、鸡精。

2、茭白切丝，姜蒜切末备用。

3、瘦猪肉切丝，加入料酒、酱油、水淀粉，拌匀腌制。

4、在锅里加热油。油热后，将肉丝放入锅中，直到肉丝变色。

5、将姜蒜末放入剩余的油中翻炒，将茭白丝翻炒，加入少许盐、糖、酱油和少许水，翻炒至茭白变软。

6、加入肉丝，搅拌均匀。撒一点鸡精提味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。