美味可乐鸡翅 怎么做好吃

然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。 一会，是会出一点水分的，不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐，可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就www.nfysw.com改小火，放盐调味道，开始炖。不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火~~ 好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！

可乐鸡翅怎么做才好吃

【资料图】

可乐鸡翅的做法一

材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可

可乐鸡翅怎么做好吃？

材料：

完整的鸡翅4个，可乐一罐。

调料：

姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。

做法：

1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

可乐鸡翅需要的食材：鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。

可乐鸡翅的做法简单：

1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。

2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。

3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。

4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手。

5、油锅烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。

6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节。

7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。

8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。

9、成品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓郁，十分好吃。

可乐鸡翅怎么做才好吃

今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受家里的小朋友喜欢。

食材明细：

主料：鸡翅中500克

辅料：可乐200ml、姜丝5克、剥皮蒜2个、料酒10ml、生抽10ml、老抽5ml

做法步骤：

1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2.准备好可乐，姜丝。

3.将准备好的蒜切成蒜粒。

4.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

5.一面煎黄后翻过来煎另一面。

6.把姜丝、蒜粒加入煸香出味。

7.倒入生抽和老抽。

8.接着倒入可乐。

9.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。

10.最后打开盖子大火收汁即可。

小窍门：

煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。

可乐鸡翅怎么做最好吃

可乐鸡翅的做法步骤一：将鸡翅洗净，然后打上花刀，做完后将鸡翅冷水下锅焯水，这样可以去除鸡翅中的腥味，焯水的时间不要太长，太长的话会影响后面的腌制，鸡翅焯水后就可以腌制了，将酱油、盐、料酒、姜以及鸡翅放入一个盆中腌制20分钟就好了，鸡翅腌制的时间不能太短，太短的话鸡肉不入味，然后打花刀的时候划的口子尽量要深一点，这样的话鸡翅可以更加入味。

步骤二：起锅烧油，油不用太多，让后将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，然后将可乐倒入锅中，可乐不用太多，根据鸡翅的量来，然后收干汤汁就可以了，初一在手指的过程中一定要不停的搅拌，不然鸡翅会糊。