西福民社区:开展“我们的节日·精神家园”元宵节糖葫芦制作活动 最资讯
2023-02-03 21:04:02 大河报网


(资料图)

为弘扬我国传统文化节日,丰富群众的文化生活,让辖区居民充分感受元宵节的喜庆气氛。2月3日上午,郑州市二七区建中街街道西福民社区新时代文明实践站开展以“我们的节日·精神家园”为主题的糖葫芦手工制作活动。

活动现场,社区工作人员现场讲解了冰糖葫芦的历史起源,然后再详细的介绍制作步骤。首先是熬糖,将醇香的麦芽糖放入锅中小火慢慢加热熬煮,在等待过程中,指导大家将水果清洗干净用竹签串起来……不多时糖浆熬好后,就到甩糖葫芦,将山楂串串快速从糖锅里旋转,然后甩在木板上,静候一两分钟,糖衣紧紧包裹住山楂,这样一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了。口感酥脆,香甜美味,男女老少纷纷拿着自己亲手制作色泽鲜艳的糖葫芦满心欢喜,欢呼声此起彼伏,吃着自己亲手制作的冰糖葫芦,个个脸上洋溢着幸福的笑容。

在这个象征着团圆和美满的日子里,建中街街道西福民社区的老少居民欢聚一堂,共同庆祝元宵佳节。通过举办此次活动,让大家深刻领会到了传统文化的魅力,激发社区青少年做优秀传统文化的守护者、弘扬者。

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